دراسة: نظام غذائي يخفض العمر البيولوجي 3 سنوات خلال شهر

دراسة أسترالية كشفت أن اتباع نظام غذائي صحي قد يؤدي إلى خفض العمر البيولوجي بنحو 3 سنوات ونصف خلال أربعة أسابيع فقط.

أُجريت الدراسة على 104 مشاركين تتراوح أعمارهم بين 65 و75 عامًا، وتم توزيعهم على أربعة أنظمة غذائية مختلفة. هدفت الدراسة إلى تقييم تأثير هذه الأنظمة على الشيخوخة البيولوجية.

أظهرت النتائج أن ثلاثة من الأنظمة الأربعة أدت إلى انخفاض ملحوظ في العمر البيولوجي. النظام الغذائي الأكثر فعالية جمع بين تناول اللحوم ونسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة. اعتمد هذا النظام على 53% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات المعقدة، و28-29% من الدهون، و14% من البروتين.

لم تكن الأنظمة مصممة لخسارة الوزن، لكن المشاركين فقدوا في المتوسط حوالي 4 أرطال. أكدت الباحثة كايتلين أندروز أن فقدان الوزن لا يفسر الاختلافات وحده، حيث فقدت جميع المجموعات وزنًا.

اعتمد الباحثون في تقييم العمر البيولوجي على قياسات سريرية ومؤشرات حيوية مثل ضغط الدم والكوليسترول والالتهابات. يرى الباحثون أن الابتعاد عن النمط الغذائي الغربي التقليدي نحو الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف قد يكون عاملاً مهماً.

تتوافق هذه النتائج مع أبحاث سابقة ربطت بين الأنظمة الغذائية الصحية، مثل النظام المتوسطي، والتقدم في العمر بصورة أكثر صحة. يؤكد الخبراء أهمية تنوع وجودة النظام الغذائي بشكل عام، وليس الاعتماد على طعام واحد.

رغم النتائج المشجعة، يحتاج الباحثون إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كانت هذه التغيرات في العمر البيولوجي دائمة أم مؤقتة.