دليلك الصحي: أطعمة قد تزيد خطر حصوات الكلى وكيفية الوقاية

يحذر خبراء المسالك البولية من أن سوء التغذية قد يكون سبباً رئيسياً في تكون حصوات الكلى، مؤكدين على أهمية فهم الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة وكيفية تعديل النظام الغذائي للحفاظ على صحة الكلى.

يشرح البروفيسور فيغين مالخسيان، أخصائي المسالك البولية والأورام، أن ارتفاع مستوى أكسالات الكالسيوم في البول، الذي يظهر في تحليل البول بزيادة عن 0.5 مليمول يومياً، يستدعي الانتباه لمصادر هذه الأملاح في الغذاء. وللوقاية، يُنصح بتقليل تناول الأطعمة الغنية بالأوكسالات مثل الكاكاو، الشاي الأسود، الشوكولاتة الداكنة، والخضروات الورقية ك السبانخ والحماض، بالإضافة إلى بعض الفواكه كالتين والراوند، والمكسرات كاللوز والجوز، والحنطة السوداء.

ويصحح البروفيسور مالخسيان اعتقاداً شائعاً خاطئاً حول ضرورة تقليل الكالسيوم لمرضى حصوات الكلى، موضحاً أن الكالسيوم الموجود في منتجات الألبان يساعد في الواقع على تقليل امتصاص الأوكسالات في الأمعاء. ويُوصى بتناول كمية يومية تتراوح بين 1000 و1200 ملغ من الكالسيوم، ما يعادل تقريباً لتراً من الحليب أو اللبن.

في المقابل، يؤكد على أهمية تقليل استهلاك الملح، حيث يزيد الصوديوم من إفراز الكالسيوم في البول، مما يرفع خطر تكون الحصوات. كما يُنصح بالاعتدال في تناول البروتين الحيواني، فالإفراط في اللحوم والدواجن والأسماك قد يزيد من حمض اليوريك، وهو عامل مساهم في تكون حصوات حمض اليوريك وحصوات أكسالات الكالسيوم.

ولتعزيز صحة الكلى، يُشجع على زيادة تناول الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات، فهي لا تمد الجسم بالألياف فحسب، بل تحتوي أيضاً على السترات التي تمنع تكون الحصوات طبيعياً. إن الالتزام بهذه النصائح الغذائية البسيطة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر تكون الحصوات ويدعم وظائف الكلى الحيوية.