تعديل غذائي يقلل العمر البيولوجي 4 سنوات في شهر

دراسة حديثة كشفت أن تعديلاً بسيطاً في النظام الغذائي قد يقلل العمر البيولوجي بنحو أربع سنوات خلال شهر واحد، وذلك عبر تقليل الدهون وزيادة الأطعمة النباتية.

تابعت الدراسة التي أجريت في أستراليا أكثر من 100 شخص تتراوح أعمارهم بين 65 و75 عاماً لمدة أربعة أسابيع. رصد الباحثون 20 مؤشراً حيوياً لقياس العمر البيولوجي، الذي يعكس صحة الخلايا ووظائف الجسم.

تم تقسيم المشاركين إلى نظامين غذائيين: الأول متنوع (50% حيواني، 50% نباتي)، والثاني شبه نباتي. أظهرت النتائج أن النظام الغذائي المتنوع الغني بالكربوهيدرات قلل العمر البيولوجي بنحو أربع سنوات مقارنة بالنظام الغني بالدهون.

أما النظام شبه النباتي، فقد قلل العمر البيولوجي بنحو ثلاث سنوات. يرجح الباحثون أن الكربوهيدرات المعقدة في هذه الأنظمة تقلل الالتهابات وتحسن مستويات الكوليسترول.

الدكتورة كايتلين أندروز، المعدة الرئيسية للدراسة، صرحت بأن النتائج تقدم مؤشراً مبكراً على فوائد التعديلات الغذائية لكبار السن، لكنها أكدت ضرورة إجراء دراسات طويلة الأمد لتأكيد هذه التأثيرات.

نشرت الدراسة في مجلة Aging Cell.