تناولوا العلف بدل السلمون.. نصيحة علمية غريبة

قدم علماء نصيحة غريبة لمحبي أكل الأسماك خصوصاً السلمون، بتناول علفه بدلاً منه، خصوصاً أنه يتكون من أسماك سلمون صغيرة الحجم.

فقد حلل علماء من جامعة كامبريدج، بيانات من عمليات إنتاج السلمون المستزرع في اسكتلندا لعام 2014، بغرض مقارنة حجم أسماك العلف، التي يتم صيدها من البرية بحجم سمك السلمون المستزرع، التي تم حصادها، بحسب ما نشره موقع New Atlas.

واكتشفوا أنه في عام 2014 استخدم 460 ألف طن من الأسماك البرية لإنتاج 179 ألف طن من السلمون.

علاوة على ذلك، فإن 76% من الأسماك التي اصطيدت في البرية كانت من الأنواع التي عادة ما يأكلها البشر، مثل الأنشوجة والسردين.

ومن خلال تحليل هذه الأرقام على نطاق عالمي، قدر العلماء أنه إذا كان سيتم استخدام الأسماك التي اصطيدت من البحار والمحيطات كغذاء للبشر بدلًا من استخدامها كما يحدث حالياً كعلف السلمون، فسيمكن ترك ما يقرب من 4 ملايين طن من الأسماك، التي تصطاد حالياً في البحر كل عام، ومن ثم سيصبح حجمها أكبر وتصبح مصدراً متاحا كغذاء بشري.