حمية "MIND" تبطئ شيخوخة الدماغ بما يعادل عامين ونصف

أظهرت دراسة حديثة أن الالتزام الصارم بنمط غذائي معدّل من حمية البحر الأبيض المتوسط، يُعرف باسم "حمية MIND"، يمكن أن يساهم في إبطاء شيخوخة الدماغ والحفاظ على سلامة أنسجته مع التقدم في العمر، حيث قُدِّر التباطؤ بحوالي عامين ونصف.

وشملت الدراسة 1647 بالغاً من الفئة العمرية المتوسطة وكبار السن، واستمرت متابعتهم لمدة 12 عاماً في المتوسط. وكشفت النتائج أن المشاركين الأكثر التزاماً بتوصيات حمية MIND سجلوا انخفاضاً ملحوظاً في معدل فقدان أنسجة الدماغ مقارنة بغيرهم. وتم تقييم العادات الغذائية ذاتياً، بالتوازي مع إجراء فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI) لرصد التغيرات الهيكلية في الدماغ.

وكان الارتباط أوضح في "المادة الرمادية"، وهي المنطقة المسؤولة عن الوظائف المعرفية الأساسية كالتفكير واتخاذ القرار. كما لاحظ الباحثون أن الالتزام بهذه الحمية ارتبط بانخفاض في تضخم البطينات الدماغية، الذي يُعد مؤشراً آخر لفقدان الأنسجة الدماغية، مما يعكس تأثيراً وقائياً مباشراً.

ويُفسر الباحثون هذه النتائج بأن الأطعمة الموصى بها في حمية MIND، مثل التوتيات الغنية بمضادات الأكسدة، تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا العصبية. في المقابل، تزيد الأطعمة غير الصحية مثل المقليات والوجبات السريعة من الالتهابات والأضرار الوعائية في الدماغ. وتُعد حمية MIND دمجاً بين حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية "DASH" المعنية بخفض ضغط الدم.

أُجريت الدراسة، التي قادها باحثون من كلية الطب بجامعة تشجيانغ الصينية، دون إلزام المشاركين باتباع نظام غذائي محدد، بل جرى تقييم مدى توافق عاداتهم مع مبادئ الحمية. ورغم النتائج الإيجابية، أكد الباحثون أن الدراسة لا تثبت علاقة سببية حتمية، مشيرين إلى الحاجة لمزيد من الأبحاث طويلة الأمد لفهم العلاقة بدقة أكبر في سياق الأمراض التنكسية العصبية المتزايدة.